環境省では、森里川海の恵みを将来にわたって享受し、安全で豊かな国づくりを行うため「つなげよう、支えよう森里川海」プロジェクトを進めています。
そこで、主に都市での一人ひとりの暮らしを見つめなおし、森里川海の恵みを豊かにするライフスタイルを見つける「GEOC森里川海シリーズ トークセッション」を開催します。
第３回は、「サステナブルコーヒー」について一緒に考えたいと思います。
「サステナブル・コーヒーを考える ペルーのコーヒー農家さんにリアルを伺います！」
「サステナブル・コーヒーとは、生産者と消費者という関係性を生産者と共同生産者に置きかえていくこと」という考えに至った東洋英和女学院大学の皆さん。
生産者・消費者が求めていることは？農家さんの生活の実際は？持続可能な産業とは？
南米ペルーで無農薬無化学肥料の日陰栽培でコーヒー農園を営み、250の農家の組合長もされている高橋さんをお呼びしてサステナブルなコーヒーのリアルを一緒に考えます！
開催概要
｜日 時｜2021年10月8日（金） 18：30－20：00
｜開催方法｜オンライン会議システム「Zoom」及び、ネットメディア「YouTube」で開催いたします。
｜主 催｜環境省、地球環境パートナーシッププラザ（GEOC)
プログラム
18:30 開会
Session 1：ご講演 東洋英和女学院大学コーヒープロジェクトの皆様
「一杯のコーヒーから始めるSDGs」をテーマに、東洋英和女学院大学がミ・カフェート社、コーヒー農園とのコラボレーションで取組むプロジェクトについて伺います！
Session 2：ご講演 高橋 克彦 氏
無農薬無化学肥料の日陰栽培へのこだわりや、コーヒー産業の魅力、持続可能な産業を目指した組合長としてのご活動などについてリアルを伺います！
Session 3：パネルディスカッション（モデレーター GEOC星野智子）
「消費者」でなく、生産者と「共同生産者」の関係になることや、サステナブル・コーヒーの普及などについて一緒に考えます。
Session 4：視聴者からの質問タイム（zoomでの参加者のみ質問可能です）
20:00 閉会
参加申し込み・お問合せ
フォームよりお申し込みください＞＞＞ 申し込みフォームはこちら
申込は締め切りました。
当日の参加URL（zoom）
お申し込み頂いた方に、 別途メールにてお送りいたします。
★Youtubeをご希望の方は、当日こちらから視聴できます！
開催報告
追ってアップいたします。